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SABATO 20 FEBBRAIO BALBACANA RISTOMUSICLUB PRESENTA
"BALBACANA I MITICI ANNI 60' 70' PARTY" PENTOLACCIA al BALBACANA con I MITICI ANNI 60'70' PARTY!! Festa aTema Sabato dalle ore 20.30 si Cena e si gustano i vini della cantina SURRAU in compagnia della TwistBand per un atmosfera tutta revival con la grande voce della cantante EVI PATTITONI alla consolle Gianni Berardini dj...... il costume a tema alla serata fa di te un ospite gradito..
Tornate indietro nel tempo, presentatevi eleganti, Stravaganti, Chic, Alternativi, tonici, sorridenti alle porte con i look caratteristici di quegl'anni:
Menù' MENU' A DEGUSTAZIONE Eu.35,oo con degustazione vini cantina SURRAU
ANTIPASTI
Carpaccio di Salmone marinato all'anice stellato su cornocoppia di carasau e julienne di porro fritto
Cozze con mousse di pomodoro fresco, germogli di basilico e spolverata di bottarga di Cabras
Involtino di sardine e mozzarella, su guazzetto alla pizzaiola.
Prugne avvolte nella pancetta tesa in tempura giapponese
PRIMO
Caserecce di pasta fresca con sbriciolata di salsiccia fresca al finocchietto, mantecate con provolone di Bortigali
SECONDO
Tagliata di angus Argentino AL di Cannonau SINCARU su tortino di indivia al Dolce Sardo
DESSERT
Strudel di mele e noci alla crema Vaniglia
Solo su prenotazione Info: 0789 65451---328 7475181---345 857944
DOMENICA 21 FEBBRAIO ore 19:00 DOMINGO CARIBENO
Si ripete l' appuntamento con il pomeridiano LATINO del BALBACANA con l'animazione di NELSON DIAZ Y FELIX RICCO BUFFET con consumazione a Eu. 10,00...Ingresso Libero....
Dj Resident GIanni Berardini......
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Ristorante a San Pantaleo - Olbia - Costa Smeralda |
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Il ristorante trattoria Balbacana si trova nel meraviglioso complesso dell’Hotel Arathena immerso nella Gallura, in uno dei punti più suggestivi di San Pantaleo, non lontano dalla Costa Smeralda e da Olbia.
All'ingresso del ristorante, una grande griglia a carbone ed una cucina a vista, rendono la location particolare, raffinata e molto suggestiva. Siamo nel cuore della Sardegna.
La cucina del ristorante Balbacana valorizza i prodotti della Sardegna con passione e creatività, senza tralasciare nel proprio menù le antiche ricette tradizionali sarde, presentate con maestria dallo Chef Claudio Carboni.
Il ristorante Balbacana, grazie alla sua ubicazione all'interno dell'Hotel Arathena, è la location ideale per eventi e banchetti che verranno realizzati in un'atmosfera suggestiva e con una cura meticolosa dei particolari.
Un ristorante che si propone come location suggestiva, familiare e al tempo stesso di grande charme. |
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